De Kaasbunker in Daarle is een unieke kaasrijperij gevestigd in een voormalig munitiebunkercomplex diep in de Twentse natuur. Hier worden diverse kaasspecialiteiten, waaronder de 'Bunkerkaas', onder optimale omstandigheden gerijpt tot onderscheidende smaken. Klanten kunnen deze bijzondere kazen proeven en kopen, en zelfs een uniek kijkje achter de schermen nemen in de bunkers.
Kaas (koe en geit)
Twentse Bunkerblos (vegetarisch stremsel), maar slechts 15 weken gerijpt